Categoría de Cartera: Menudencia

Mondongo Importado

Parte del estomago de la res. Ideal para platos criollos. Su presentación es entera o trozada, empacada al vacío.
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Manita de cerdo

Son ideales para platos criollos y para las tapas españolas. Su presentación es entera y empacada al vacío.
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Corazón nacional

Previa limpieza de la capa que cubre al corazón. Ideal para anticuchos. Su presentación es entera o trozada, empacada al vacío.
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