Productos

  • Pato

    Pato

    Tiene un escaso aporte calórico y rica en vitaminas hidrosolubles. Su presentación es entera.

  • Gallina doble pechuga

    Gallina doble pechuga

    Adquiere un gran valor nutricional, de fácil digestión. Son más generosos en carne. Su presentación es entera.

  • Cuy

    Cuy

    Su carne es muy rica en proteínas, bajo en grasas y tiene un sabor similar a la del conejo ofreciendo…

  • Conejo

    Conejo

    Es una carne magra, fuente de proteínas. Posee gran versatilidad gastronómica. Su presentación es entera.

  • Cabrito de leche

    Cabrito de leche

    Es la cría de la cabra, su carne es parecida a la del cordero lechal. Se puede preparar al horno,…

  • Mondongo Importado

    Mondongo Importado

    Parte del estomago de la res. Ideal para platos criollos. Su presentación es entera o trozada, empacada al vacío.

  • Manita de cerdo

    Manita de cerdo

    Son ideales para platos criollos y para las tapas españolas. Su presentación es entera y empacada al vacío.

  • Pollo sin menudencia

    Pollo sin menudencia

    El pollo entero eviscerado.

  • Pierna de pollo c/encuentro

    Pierna de pollo c/encuentro

    Muslo de pollo con encuentro, con piel y hueso. Ideal a la parrilla, al horno, todo tipo de comidas. Su…

  • Pechuga pollo corte americano

    Pechuga pollo corte americano

    Es una presentación de la pechuga de pollo sin alas.

  • Pechuga pollo c/alas

    Pechuga pollo c/alas

    Su presentación es entera. Ideal para todo tipo de comidas.

  • Filete de pierna

    Filete de pierna

    Filetes de carne de pollo, pura pulpa. Ideales a la parrilla, a la plancha, al horno. Su presentación es fileteada…

  • Pierna de ternera

    Pierna de ternera

    Carne de ternera magra, jugosa y con muchas fibras de colágeno. Ideal para guisar cocido y caldos de carne. Su…

  • Pierna de cordero

    Pierna de cordero

    Carne de sabor muy agradable y con un alto contenido en carne en proporción con el hueso. Su preparación puede…

  • Pierna de alpaca s/h

    Pierna de alpaca s/h

    Bajo en colesterol, ideal para parrillas. Su presentación empacada al vacío.

  • Lomito de cerdo

    Lomito de cerdo

    Corte ideal para dietas ya que contiene un porcentaje mínimo de grasa. Ideal para parrillas, a la plancha, enrollados. Su…

  • Cochinillo

    Cochinillo

    Ideal al horno. Su presentación es entera.

  • Chuleta de Cerdo

    Chuleta de Cerdo

    Es un corte de carne de la parte media del lomo, fresco ideal para la parrilla, la plancha, estofado o…

  • Osobuco

    Osobuco

    Su corte se realiza en forma transversal para aprovechar mejor su carne y la médula del hueso. Especial para platos…

  • Lomo fino

    Lomo fino

    Es la parte más suave, deliciosa y jugosa de la res. Su carne tierna es adecuada para los filetes, asados…

  • Cuadril

    Cuadril

    Es la parte más generosa en carne, tiene muy poca grasa e ideal para todo tipo bistec. Su presentación es…

  • Colita de cuadril

    Colita de cuadril

    El cuadril es una pieza de carne sin hueso de la res. La colita de cuadril es el músculo alargado…

  • Churrasco largo

    Churrasco largo

    Esta cubierta de una capa delgada de grasa, ideal para parrillas, también bistecs. Su presentación es porcionada.

  • Cabeza de lomo

    Cabeza de lomo

    Su carne tierna especial para apanados o frituras.

  • Bistec tapa

    Bistec tapa

    Carne jugosa y tierna que tiene poco porcentaje de grasa y nervio. Ideal para estofados, guisos, a la parrilla, a…

  • Bife ancho

    Bife ancho

    Su moderado recubrimiento graso y su filtración por finas venas de grasa, logran resaltar el sabor y la jugosidad de…

  • Asado Ruso

    Asado Ruso

    Se diferencia de los asados por tener en la parte del medio un nervio. Ideal para estofados, guisos.

  • Asado de pejerrey

    Asado de pejerrey

    El más suave de los asados con menos porcentaje de grasa. Su presentación es entera y empacada al vacío.

  • Bife de cerdo

    Bife de cerdo

    Pertenece a la parte magra del cerdo, con poco porcentaje de grasa y tiene una textura consistente. Su presentación es…

  • Lomo de alpaca

    Lomo de alpaca

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed blandit massa vel mauris sollicitudin dignissim. Phasellus ultrices tellus eget ipsum…

  • Canilla de cordero

    Canilla de cordero

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed blandit massa vel mauris sollicitudin dignissim. Phasellus ultrices tellus eget ipsum…

  • Filete de pechuga

    Filete de pechuga

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed blandit massa vel mauris sollicitudin dignissim. Phasellus ultrices tellus eget ipsum…

  • Corazón nacional

    Corazón nacional

    Previa limpieza de la capa que cubre al corazón. Ideal para anticuchos. Su presentación es entera o trozada, empacada al…

  • Carne de cordero

    Carne de cordero

    Es uno de los cortes primarios, y es el conjunto de las primeras y segundas costillas. Ideal a la plancha,…

  • Pierna de cerdo

    Pierna de cerdo

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sed blandit massa vel mauris sollicitudin dignissim. Phasellus ultrices tellus eget ipsum…

  • Molida especial

    Molida especial

    Se prepara del cuadril, bistec, mantenemos un estándar de 90% de carne. Ideal para hamburguesas, empanadas, ravioles, etc. Su presentación…